Приглашаем с 24 по 27 сентября 2018 года посетить наш стенд на Международной выставке «ПИР ЭКСПО 2018» в г.Москва, выставочный центр «Крокус Экспо», 3 павильон, 14 зал, стенд № 2H60
ПИР — это масштабная выставка индустрии гостеприимства. Здесь есть всё: инновационные технологии от брендов, лучшие продукты питания и напитки, новинки от поставщиков и современные решения от признанных экспертов индустрии.
В прошлом году выставка ПИР прошла под лозунгом «Поколение идей» и была как никогда яркой, динамичной и насыщенной. Это были удивительные четыре дня, наполненные энергией, вдохновением и новизной!
Центральная арена «Территория идей» вобрала в себя все великолепие ресторанной индустрии – современные технологические и гастрономические идеи, авторские блюда от креативных шеф-поваров, практические рекомендации по работе с новым поколением.
На площадках «Ресторатор: новое поколение», «ШЕФ: вкус и себестоимость», «ШЕФ: кондитер и пекарь» посетители смогли поучаствовать в интересных мастер-классах и горячих дискуссиях. Мы поговорили о феномене русской кухни, о развитии продуктовых рынков, о том, как создать команду мечты и многом другом. А на площадке «Территория практики» прошел ряд полезных семинаров, посвященных управлению, развитию и продвижению ресторана.
Самой зрелищной площадкой по праву стала «Территория бургеров», где настоящие мастера своего дела схлестнулись в нешуточной борьбе по приготовлению самых крутых бургеров страны. Мы выбрали Лучшую бургерную России, а также приготовили самый креативный экспериментальный бургер.
Участники чемпионатов и соревнований в рамках выставки сделали еще один шаг в совершенствовании своего мастерства – мы стали свидетелями зарождения новых поварских и кондитерских талантов!
ПИР еще раз подтвердил то, что является актуальной и современной площадкой для профессионалов индустрии, где каждый может не только поделиться своими знаниями, но и в полном объеме получить необходимую информацию по развитию собственного бизнеса.
